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​“真空休眠”才是未来!海信发布全球首台真空休眠冰箱

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9月7日,海信冰箱举行线上发布会,全球首发“真空休眠冰箱”。这款“可以让食材休眠的冰箱”告别传统冰箱的保鲜模式,创新应用真空休眠技术,可延长3-5倍食材保鲜期,保持食物最初新鲜。


“古今中外,涉及的食材存储方式可以归纳为四大类:维持、抑制、发酵和无菌。其实新鲜食物的细胞是‘活的’,所以理论上最好的保存方式应该是维持细胞最低的生命活性,保持低温、低湿、低氧的环境,让食物进入休眠状态。但消费者以往只能通过选择低温保鲜的冰箱,没有更多、更好、更健康的选择。”海信冰箱常务副总裁冯涛表示,早在8年前,海信冰箱就开始储备真空技术,并申请了第一项国家专利。经过3年技术攻关,突破158项专利,最终将预研技术转化成具体成果。此次发布的海信真空休眠冰箱,正是基于这一技术成果的创新高端新产品。

 

海信真空休眠冰箱的VC保有率达90%以上,非常适合保存果蔬,为用户带去健康营养高VC的饮食生活。此外,浪漫优雅塞纳冰钻的面板设计,搭配自由嵌入式设计,可融入不同的家居风格,令现代化的家居风格充满格调。

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在发布会现场,《拜托了冰箱》星厨黄研作为首席体验官,在深度体验后,对海信真空休眠冰箱啧啧称赞。

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