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青岛电视台报道海信:加强核心技术研发 引领厨电产业发展!


攻克关键核心技术,是科技自立自强的现实要求,是产业转型升级的必由之路。海信集团持续加大厨房家电领域关键核心技术攻关,推出了一系列具有自主知识产权的创新产品,为用户构建厨电智慧解决方案。


在海信(山东)厨卫有限公司的产品实验室里,工作人员正在测试即将上市的璀璨系列燃气灶,这款产品采用了三头灶的设计,配合智能控制系统可实现定时关火,定温烹饪,智能防干烧。同时,搭载海信创新的国内首个平板燃烧器,让灶头火力更强,加热更均匀。


海信(山东)厨卫有限公司产品经理 王进兰:“像我们平时最简单的煎鸡蛋,如果受热不均匀,就会产生一边焦糊一边不熟的现象,需要不断地翻面,海信创新的平板燃烧器技术,实现星焰直喷,一锅同温的加热效果。”


传统的燃气灶具采用的是侧喷燃烧器,虽然技术成熟,但会产生局部加热不均匀的现象。了解到用户需求后,海信从2019年开始进行平板燃烧器的研发。


海信(山东)厨卫有限公司研发工程师 刘汉臣:“因为火孔比较密集,是竖直向上的,它与空气接触比较困难,很容易造成燃烧不充分,而且会产生一氧化碳和一氧化氮有害气体的情况。”


为了解决这一问题,研发团队经过数百次结构调整和燃烧性能测试,运用仿真技术对火孔的排布、直径进行优化,重新设计了交叉高性能引射管,增大了空气和燃气混合气中氧气的占比,配合稳压系统均匀、稳定地向燃烧器供应混合气,全面提升了燃气灶的效率。


海信(山东)厨卫有限公司研发工程师 刘汉臣:“我们的平板燃烧器现在已经达到了热负荷4.5千瓦,热效率67%,远高于国家一级能效要求的63%,干烟气中一氧化碳含量低于0.03%,是国家标准的二分之一,已经达到了国内一流,国际一流的水平。”


据了解,海信年均投入研发经费5000余万元,用于厨房家电技术研发和创新。截至目前,在烟机智能控制、灶具智能烹饪、洗碗机节能降噪等技术领域,共申请专利473项,通过技术创新,实现厨卫家电产品差异化突围。


海信(山东)厨卫有限公司研发部总经理 万旭杰:“海信厨电将继续围绕用户研究与技术创新双擎驱动,基于用户需求及场景智能化、产品套系化,聚焦用户痛点及烹饪研究,深化与智慧厨房实验室、智慧生活公司核心技术上的协同,实现烟机、灶具、蒸烤箱、洗碗机技术的不断迭代创新,构建厨电智慧烹饪解决方案。”

2022-05-0779

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